Probiotik butuh makanan (prebiotik) untuk bertahan—sinbiotik meningkatkan kelangsungan bakteri baik hingga 80%. Pisang kaya inulin, oatmeal mengandung beta-glucan—keduanya fermentasi di usus besar jadi SCFA (short-chain fatty acids) yang […]
Tempe Goreng dan Kimchi: Duo Fermentasi Lokal untuk Usus Kuat Pasca-Antibiotik
Fermentasi menghasilkan probiotik hidup + enzim yang memecah makanan sulit. Tempe dari kedelai fermentasi Rhizopus oligosporus mengandung Bacillus subtilis—meningkatkan diversitas mikrobioma hingga 25% dalam 10 hari. Kimchi (kol […]
Segelas Yogurt Setiap Pagi: Cara Alami Pulihkan Usus Setelah Minum Antibiotik
Antibiotik membunuh bakteri jahat sekaligus baik—mengganggu keseimbangan mikroflora usus hingga 30-50% strain hilang. Probiotik seperti Lactobacillus casei di yogurt dan Streptococcus thermophilus di kefir mengkolonisasi ulang usus dalam […]